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5月のお菓子教室受講者募集中!

2024年5月のコースのお知らせです。

 

★ミルリトン・ムラング★ 

フランス ノルマンディー地方ルーアンの地方菓子「ミルリトン」。

ブリゼ生地(練りパイ)の中に、たっぷりの生クリームとアーモンドクリームを詰め込み焼き上げた素朴なタルトレットです。このミルリトンの上に甘酸っぱいジャムやイタリアンメレンゲを絞って仕上げます。

敷きこみのいらない簡単な焼成法にも挑戦します。

素朴でさっぱりとしたミルリトンのタルト、一度味わってみませんか!

今回はタルトレット5ケ程度がお持ち帰りとなります。

 

★マンゴーソフトキャラメル★

マンゴーピューレ入りのキャラメルをお鍋で練り上げて作ります。

濃厚でなめらか、一粒で満足感たっぷりの手作りキャラメルは日持ちも良くかわいいパラフィン紙などで包むと素敵なプレゼントになりますよ!

 

レッスンの日程

 5月15日(10:00〜13:00) 空席✕

 5月18日(13:30〜16:30) 空席△
 5月19日(13:30〜16:30) 空席〇

 5月22日(10:00〜13:00) 空席△

 5月25日(13:30〜16:30) 空席△

 5月26日(13:30〜16:30) 空席△

 5月27日(10:00〜13:00) 空席〇

 

上記の日程以外をご希望の方はご相談下さい。

(但し5月24,29、31日は教室お休みです)


参加費: 会員5800円(税込)
   非会員6100円(税込)
(現金、PayPay、L inepay可)