２０２５年８月のコースのお知らせです。

★ダックワーズ★

表面がカリカリ、中はアーモンドの香りと旨味が詰まった焼菓子ダックワーズ。

ダックワーズの生地作り、プラリネクリーム作りを指導いたします。

不格好になってしまうかもしれませんが自分で作るととても味わい深く美味しい焼菓子です。

フランスで脇役のダックワーズ生地だったものを日本のパティシエが立派な焼菓子として浸透させてくれたものですよ。

★洋梨のシュトロイゼルタルト★

アーモンドクリームにフランボワーズジャムやたくさんの洋梨を詰め込み、ザクザクとした食感のシュトロイゼルを置いて焼き上げた簡単なのにボリュウーム感たっぷり美味しいタルトです。

半生タイプのケーキなのでプレゼントのも最適なおやつです！

レッスン日程

 8月 9日土 (10:00〜13:00) 空席✕

 8月12日火 (10:00〜13:00) 空席✕

 8月16日土 (10:00〜13:00) 空席△

 8月17日日 (10:00〜13:00) 空席○

 8月20日水 (10:00〜13:00) 空席○

 8月23日土 (13:30〜16:30) 空席✕

 8月24日日 (13:30〜16:30) 空席○

 8月26日火 (10:00〜13:00) 空席△

 8月27日水 (10:00〜13:00) 空席△

上記の日程以外をご希望の方はお気軽にご相談下さい。

(但し8月２８，２９日はレッスン開催が出来ません。)

参加費:　会員6300円（税込）
　　　非会員6600円（税込）
(現金、PayPay、L inepay可)