１１月のお菓子教室コースレッスン

★タルト・オ・ショコラ・オランジェ★🍊🍫

タルトケースを焼いてチョコレートのガナッシュとグラサージュを流した２層仕立てのオレンジ風味のタルトです。

サブレ作りの基本、型への敷き込み、焼成の仕方など学び１５ｃｍお一人一台仕上げていただきます。

サクサクのタルト生地になめらかなガナッシュ、グラサージュと贅沢なタルトです。

チョコレートを存分に楽しめる逸品ですよ。。。。

★サブレ・オ・キャラメル★

タルトを作ると必ずあまるサブレ生地、このサブレの２番生地を使用してキャラメルサンドクッキーを作ります。

クルミとキャラメルを挟んだ歯ごたえのいいオヤツです。

固すぎず、柔らかすぎずキャラメルの濃度が決めてですよ！

レッスン日程

 11月14日土 (10:00〜13:00) 空席○

 11月15日日 (10:00〜13:00) 空席○

 11月18日水 (10:00〜13:00) 空席△

 11月19日木 (10:00〜13:00) 空席△

 11月21日土 (13:30〜16:30) 空席○

 11月22日日 (13:30〜16:30) 空席○

 11月24日火 (10:00〜13:00) 空席○

 11月29日日 (13:30〜16:30) 空席△

上記の日程以外をご希望の方はお気軽にご相談下さい。

(但し１１月６、１３、２０、２６、２７日はレッスン開催が出来ません。)

参加費:　会員6700円（税込）
　　　 非会員7000円（税込）

お支払いは現金、paypay可